Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Propinsi Jawa Timur bersama Badan Pangan Nasional menggelar sosialisasi makanan bergizi B2SA (Beragam Bergizi Seimbang dan Aman) Goes To School di SD Muhammadiyah 15 Surabaya (SDM Limas), Senin (6/5/2024).
Kegiatan ini diikuti seluruh murid kelas 4 dan 5 SD Muhammadiyah 15 Surabaya beserta guru kelas yang bersangkutan.
Materi disampaikan ole Husnul Halimah SGz dari Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Surabaya. Penyampaikan materi berlangsung seru dan menyenangkan. Semua materi yang disampaikan diiringi dengan bermain fun game. Ditambah lagi anak-anak mendapatkan hadiah jika mampu menjawabnya.
“Anak-anak ku semua penganekaragaman pangan adalah upaya peningkatan ketersediaan dan konsumsi pangan yang beragam, bergizi seimbang, dan berbasis pada potensi sumber daya lokal. Istilah Pangan B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman),” ungkap Husnul, panggilan akrabnya.
Disampaikan juga, pangan beragam artinya terdapat bermacam-macam jenis makanan, baik hewani maupun nabati, sebagai sumber karbohidrat, protein, vitamin dan mineral. Makanan yang dikonsumsi harus beragam jenisnya karena tiap makanan memiliki kandungan gizi yang berbeda sehingga kebutuhan gizi kita dapat terpenuhi.
Bergizi artinya mengandung zat gizi makro dan mikro yang dibutuhkan oleh tubuh. Seimbang artinya dikonsumsi secara cukup sesuai dengan kebutuhan masing-masing individu dengan tetap memperhatikan proporsinya sesuai dengan isi piringku.
Aman artinya harus bebas dari cemaran fisik, kimia, dan mikrobiologi sehingga proses pengolahan dan penyimpanan makanan harus dilakukan dengan baik.
“Oleh karena itu. Kita harus selalu makan bergizi sesuai dengan program pemerintah B2SA seperti yang tadi sudah saya sampaikan,” tambah Husnul sambil menuturkan setelah penyampaian materi ini.
Kepala sekolah SDM Limas Sholikin MPdI menyampaikan terima kasih atas materi yang disampaikan terkait makanan bergizi. Dengan memahami materi yang disampaikan narasumber, ia berharap para siswa maupun para guru bisa mengamalkan ilmu pengetahuan tentang makanan sehat. (Ali Shodiqin)
Untuk mendapatkan update cepat silakan berlangganan di Google News
